Descubre los beneficios de los brotes germinados y cómo prepararlos
Beneficios de los brotes germinados
1. Nutrición concentrada: los brotes son extremadamente ricos en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, antioxidantes y enzimas que se activan y multiplican durante el proceso de germinación.
2. Digestibilidad mejorada: al germinar, se descomponen algunos compuestos que pueden hacer que las semillas, granos y legumbres
